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2号機、始動

この前オークションでゲットした「MK精工・手づくり名人」。
試運転してみました。
ポットは、初代のガラスを使用。
同じ機種で面白みがないかもしれませんが、
わたしにとっちゃあ、理想の捏ね機なので うれしくてしょうがない。。
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おおーーー、あたりまえだけど、まわってるまわってる♪

モーター音がフレッシュやわー。若いわー。
シュインシュイン、いうてます。
サラの音やね~、あー、嬉しさ倍増♪

時々この2号機に登場してもらって、初代をサポートしてもらおう。



枇杷、カラスやらスズメやら、ヒヨドリ?やら、メジロかウグイスまでやってきて、
たらふく食べてゆきました・・。

カラスが枇杷を持ち去り飛んでゆくのを何度も目撃。
枇杷の木は、いろんな鳥たちの社交場と化し、好き放題、実をつつき放題。。
つつかれた実に、みつばちもブンブンやってきておりました。

去年、剪定をしなかったので 木は伸び放題。
実も例年よりも多くついたので、まあ、自由にやってちょうだい。。みたいな。

友達にも無理やり押し付け、それでもまだまだ実は残る。
あー、今年はナニをつくろうか。
やっぱり、ジャム・お酒・酢、しか思いつかない。

つつかれた実を残して、収穫しました。

まず、種を利用して 作ったのがこれ。
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まあ♪
ニコニコ笑って可愛いこと♪

これは、「杏仁豆腐」ならぬ、「枇杷種豆腐」

枇杷の種の茶色い薄皮をむき、種を粉砕して、杏仁豆腐の要領でつくります。
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これがまた、杏仁豆腐となんら変わらない、カホリ豊かで美味しい♪

生クリームを入れてたら濃厚な美味しさがありますが
私は牛乳だけで あっさりと作ります。
この蒸し暑い季節、なんぼでもイケます。


ついでの、これ。
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これは何だと思いますか?
これは、トマトジュース。

にしては、赤じゃなくて、何故ピンク?

私は子どもの頃から、トマトジュースといえば、このピンク。

トマト+牛乳+砂糖

うげっ!
何てコトを!

中学の頃、これを言ったら 友達の反応は、全てこんな感じ。
なので、それ以来、今まで外部には封印しておりました。

ところが、クックパッドでトマトジュースを検索してみたら。

これが載ってるじゃーありませんか!

しかも、つくレポも結構あって、作った皆さん 絶賛しておられます!
そうよそうよ!
これは美味しいのよ!

ってことで、封印、やーめた。

スペシャル版は、バナナ・りんご・ミカン缶などが入るんですよ♪

やっぱり ヘンですか?

いーのいーの。
美味しいんですから♪
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by shiga-koubo | 2010-06-29 09:40 | お菓子

五穀あんこ食パン

最近、中身を変えつつ楽しんでいる五穀あんこ食パン。
つぶあん、抹茶あんに続き、第3弾。
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五穀黒ごまあんこ食パン♪

甘さ控え目な黒ごま餡です。

少々硬めなので、冷蔵庫から出したら、常温に戻しつつ塗って成形します。

次男くんは、これにバターではなく、蜂蜜を塗って食べることを提案してきました。
そう言えば、ずっと前に「黒ごま蜂蜜」ってのを トーストに塗っていたことがありました。
この黒ごま餡には蜂蜜が入っていないので、
蜂蜜を加えたら あれと良く似たものになるやんってことやね。。

良く覚えてるねー。食べることにかけては。
情熱を感じる。

これも五穀と相性が良くって、香ばしくて非常に美味しいです♪
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by shiga-koubo | 2010-05-20 13:48 | パン


 気の向くときに気の向くものを  ゆるりゆるりと作ってます


by shiga-koubo

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