情熱の角食
ホシノを復活してからというもの
角食がお気に入りです。
あんこ角食
Tミ~ズの『あん食パン』に負けへんで!
わたしが使っている 食パン型はこれです。
陶器のパン型。
冷めてから 普通に洗えるのでお手入れ楽チン。
長い間使わないことがあっても 平気なタイプの型です。
大きい型は 小麦粉450g使います。
小さい型は その量で2つ分です。
ほんで、この前、オークションで 未使用の小さい型、ふたつを発見して
こんなん欲しがるのはわたしくらいなものらしく、
すんなりゲット。
「わたしら 全部で4つになってん」
うれし~
新品の半額・・とまではいかなかったけれど、欲しかったのでラッキー
ただ、重ねて収納できないので、ちょっと場所をとる。
けど、うれしいので許せる。
この型、角食用の蓋がありません。
なのに、何故、あんこ角食が焼けたかというと・・・
こうしてますねん♪
二次発酵を見計らって、オーブンシートを乗せ、さらにオーブンレンジの丸天板を乗せる。
なんちゃって角食型です。
乗せているだけなので ちょっと元気がよすぎると、蓋を持ち上げて
オーブンの中で 蓋がずり落ちることもしばしば(照)
窮屈な蓋で伸び悩んだパンは こんなことに。
「上に伸びたかったんだぜ ベイビー」
この出来上がりの姿を見て、真っ先に思い浮かんだのが・・
花輪くん。
この型で角食を焼くことに これからも情熱を注ぎたいと思った次第です。
今年もおつきあい、ありがとうございました。
みなさま、よいお年をお迎え下さい。
角食がお気に入りです。
あんこ角食
Tミ~ズの『あん食パン』に負けへんで!
わたしが使っている 食パン型はこれです。
陶器のパン型。
冷めてから 普通に洗えるのでお手入れ楽チン。
長い間使わないことがあっても 平気なタイプの型です。
大きい型は 小麦粉450g使います。
小さい型は その量で2つ分です。
ほんで、この前、オークションで 未使用の小さい型、ふたつを発見して
こんなん欲しがるのはわたしくらいなものらしく、
すんなりゲット。
「わたしら 全部で4つになってん」
うれし~
新品の半額・・とまではいかなかったけれど、欲しかったのでラッキー
ただ、重ねて収納できないので、ちょっと場所をとる。
けど、うれしいので許せる。
この型、角食用の蓋がありません。
なのに、何故、あんこ角食が焼けたかというと・・・
こうしてますねん♪
二次発酵を見計らって、オーブンシートを乗せ、さらにオーブンレンジの丸天板を乗せる。
なんちゃって角食型です。
乗せているだけなので ちょっと元気がよすぎると、蓋を持ち上げて
オーブンの中で 蓋がずり落ちることもしばしば(照)
窮屈な蓋で伸び悩んだパンは こんなことに。
「上に伸びたかったんだぜ ベイビー」
この出来上がりの姿を見て、真っ先に思い浮かんだのが・・
花輪くん。
この型で角食を焼くことに これからも情熱を注ぎたいと思った次第です。
今年もおつきあい、ありがとうございました。
みなさま、よいお年をお迎え下さい。
by shiga-koubo
| 2010-12-30 08:21
| パン
気の向くときに気の向くものを ゆるりゆるりと作ってます
by shiga-koubo
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |