強力粉

そろそろ暑いのもマシになるだろうってことで、
友人からの依頼もあり、強力粉をドドンと注文しました。

初めて使う粉、「ハルエゾ」
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お店によって価格が違いますが、
安く扱っているお店に注文しました。
安いだけあり、早々に品切れになるので
いいタイミングで注文できました。

友人たちからの注文を差し引くと
25キロのうち、10キロしか手元に残りません。

なので迷った末、あと25キロを1袋、同時に注文しました。
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お馴染みの「はるゆたかⅡ」

これだけあれば 当分だいじょうぶ。

「はるゆたかブレンド」は、いろんなお店で扱われていますが
「はるゆたかⅡ」は、私の知る限り、北海道の2店舗でしか 扱いがありません。

「はるゆたかブレンド」と、配合は同じらしいのですが
より 外皮に近い部分まで「Ⅱ」は使われているらしく
粉自体も少し色があります。

で、「Ⅱ」の方がお安い。
膨らみも、満足。
今のところ、一番のお気に入りの強力粉です。
「ハルエゾ」をまだ試していないので、
こちらも早く使ってみたいです。
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by shiga-koubo | 2009-09-09 11:00 | パン


 気の向くときに気の向くものを  ゆるりゆるりと作ってます


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