草刈り
引いても引いても生えてくる草。
暑い季節になるにつれ、だんだん頑固になってきます。
地面がガチガチで、引いても抜けないので
やっと新兵器を導入しました。
じゃじゃん!
その名も 「宝長久 草削り」
おお、いい仕事ができそうな名前だ。
ワンポイントの象がおちゃめ。
地面には 石がゴロゴロしていて 掘り返すのはカヨワイ私の力では無理です。
なので、これで、背の高い草だけガシガシやっつけようと思います。
ちっちゃい草まで完璧に退治はいたしません。
地球温暖化をくい止めるためにも
緑は残さないと。
決して面倒だから・・ではありません。
地球環境を考えて、草を残すのです。
草は元気にのびのびと育つのですが
この子たち・・
道の駅「花の里いいじま」で 何年か前の夏、見事に咲いてる
マンデビラを見て、絶対うちでも植えたいと思って
今年の5月、飯島のコメリで苗を買いました。
こんなんちゃうかった!!
もっともっと元気で、力強かった。。。
こんなヒョロヒョロじゃなかったのに。。
いや!!夏はこれからよ!!
頑張れ!マンデビラ!
最近、パンを捏ね機から取り出すと
生地が熱い・・。
かなり熱を持っています。
そのせいか、焼き上がった山食も 出来がイマイチで。。
なので、昨日は冷水で捏ねました。
やはり捏ね上がり温度が違うと、出来上がりも違うようで。
右の、カレンツ山食は、捏ね上がりに熱をもっていた生地。
左の山食が、冷水で捏ねた生地。
粉の分量も、型も焼き時間も同じなのに、この身長差。
夏は冷水で、できれば粉も冷やして、が基本でしょうが、
粉を冷やすのは 冷蔵庫の容量が許さないので
せめて冷水で捏ねるようにします。
ここまで正直に結果がでるとは。
暑い季節になるにつれ、だんだん頑固になってきます。
地面がガチガチで、引いても抜けないので
やっと新兵器を導入しました。
じゃじゃん!
その名も 「宝長久 草削り」
おお、いい仕事ができそうな名前だ。
ワンポイントの象がおちゃめ。
地面には 石がゴロゴロしていて 掘り返すのはカヨワイ私の力では無理です。
なので、これで、背の高い草だけガシガシやっつけようと思います。
ちっちゃい草まで完璧に退治はいたしません。
地球温暖化をくい止めるためにも
緑は残さないと。
決して面倒だから・・ではありません。
地球環境を考えて、草を残すのです。
草は元気にのびのびと育つのですが
この子たち・・
道の駅「花の里いいじま」で 何年か前の夏、見事に咲いてる
マンデビラを見て、絶対うちでも植えたいと思って
今年の5月、飯島のコメリで苗を買いました。
こんなんちゃうかった!!
もっともっと元気で、力強かった。。。
こんなヒョロヒョロじゃなかったのに。。
いや!!夏はこれからよ!!
頑張れ!マンデビラ!
最近、パンを捏ね機から取り出すと
生地が熱い・・。
かなり熱を持っています。
そのせいか、焼き上がった山食も 出来がイマイチで。。
なので、昨日は冷水で捏ねました。
やはり捏ね上がり温度が違うと、出来上がりも違うようで。
右の、カレンツ山食は、捏ね上がりに熱をもっていた生地。
左の山食が、冷水で捏ねた生地。
粉の分量も、型も焼き時間も同じなのに、この身長差。
夏は冷水で、できれば粉も冷やして、が基本でしょうが、
粉を冷やすのは 冷蔵庫の容量が許さないので
せめて冷水で捏ねるようにします。
ここまで正直に結果がでるとは。
by shiga-koubo
| 2009-07-17 11:51
| 栽培
気の向くときに気の向くものを ゆるりゆるりと作ってます
by shiga-koubo
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